目錄：
編者的話
春天的雞啼
【封面故事】
我們還能吃什麼？
食物安全篇 怎麼吃，才安心
食物安全危機下的生存之
後狂牛時代，美、日如何贏得民眾信任
他山之石 日本「食品履歷」開步走
防疫篇 動物疾病入侵，我們準備好了嗎？
陳建仁（衛生署長） 台灣要學當國際防疫的貢獻者
胡富雄（農委會副主任委員） 掌握資訊，才能有效防疫
危機篇 禽流感引爆超級流感？
【特別企劃】
當家裡出了黑羊
黑羊檔案一：Mark與小靖 當搖滾客遇上企業戰士
黑羊檔案二：林麗芳 衝夢想，全家相挺
【健康飲食】
美味防癌味噌料理
【聰明醫療】
無痛胃鏡、大腸鏡好嗎？
守護生病的孩子
如何讓孩子吃藥
陳藹玲（富邦文教基金會執行長）接受事實，全心全意愛他
海外義診，醫生上學去
當你不舉時，5個不吃藥的理由
【健康生活】
塑身大作戰實況報導最終回
3招甩掉蝴蝶袖
【休閒品味】
泰安 探訪原始溫泉鄉
【心靈．關係】
讓老公也愛做家事
周麗端和韋翔 付出，其實是收穫
江佩珍和李坊祥 兩個人做比一個人快
安慰自己的6種情緒
【身體美學】
不管幾歲，都要讓自己有魅力
當醫生變美容師
【專欄】
梅約診療室 發燒怎麼辦？
請問康健
醫療熱線
動物與你 雞死不足惜？ 吳迎春
中年兒女 塞車苦，小心路上激狂 劉秀枝
另眼看醫療 協和醫院的平反 黃崑巖
健康新仙事 春神來，衣服薄，肥肉多了 張仙平
科學vs.傳說 為何情人眼裡出西施？ 洪蘭
三明治女人 挑戰自己的沒把握 李瑟
讀者問卷
