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康健特刊:四季養生小百科 已售完


  • 期數:0
  • 出版日期:2011/01/21
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天氣逐漸回暖,如何在氣候多變的初春,儲藏好一整年不生病的能量?夏日濕熱又悶,很容易引起身心不適,這裡提供5招,讓你告別暑熱,平安過夏天。台灣的秋天並不明顯,從養生角度卻很關鍵。因為從漫長炎夏轉冷冬的交替,需要更多呵護,讓身體儲存能量度寒冬。

●春 (養肝、增強抵抗力)
春季養生5招
養生專家的春天不生病祕方

●夏 (清熱、靜心、預防腸胃炎)
5招快樂過夏天
如何預防腸胃炎?

●秋 (潤燥、養肺、抗憂鬱)
秋日養生6招
秋天防燥不火大的養生計劃

●冬 (愛腎、抗老、保暖)
6招驅寒保暖健康法
冬令進補,你補對了嗎?

春季養生5招

第1招、少發脾氣,多微笑

儘量保持精神愉快,尤其要避免怒氣。科學研究發現,快樂可以增加肝血流量,活化肝細胞。

而怒氣不僅傷肝,也是古代養生家最忌諱的一種情緒:「怒氣一發,則氣逆而不順。」

動不動就想發脾氣的人,在中醫裡被歸類為「肝火上升」,意指肝管轄範圍的自律神經出了問題,長庚醫院中醫內科主任楊賢鴻提到,一般會用龍膽瀉肝湯來平肝熄火。

透過發洩和轉移,也可使怒氣消除,保持精神愉快。

新的科學研究顯示,光是想到一些好玩的、有趣的事,這樣的念頭,也會增加腦內啡分泌,使身心愉悅。

●貼心小秘訣:所謂的肝火上升,便是出現易怒、口乾舌躁等情形,一般可用龍膽瀉肝湯、椰子汁或是瓜類如西瓜等,達到降火功效。

第2招、享受清爽的綠色春蔬
春天肝氣旺盛,相對影響脾胃的消化吸收功能,因此飲食上仍以清淡為主。

綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素,恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產的菠菜嫩極味美,亦有養血功效,是一個不錯的選擇。

春天不需要特別進補,「因為氣候上升,溫補藥反而加重身體內熱,」楊賢鴻醫師指出,體質較差的人,一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。

具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效,亦可促進肝臟蛋白質合成。

此外,有過敏氣喘體質的人,在春天要特別注意體質的調整,少吃一些冰冷或寒性(如瓜果)的食物以免引發過敏。

通常氣喘過敏是中醫所說的「氣虛」現象導致,擅長藥膳的楊賢鴻建議,可用黃耆、人參(白參)、伏苓燉補雞湯飲用,容易上火的人可以改用參鬚或西洋參。

至於市面上販賣的養肝藥物,楊賢鴻不以為然地說,很多養肝藥物是添加興奮劑,「就像咖啡因一樣」,吃下去覺得身體很好,很有精神,但只是暫時性的刺激,並沒有太大的幫助。

肝臟與其他五臟六腑皆有關聯,應該做到整體性的調養。楊賢鴻醫師自己家裡,是一年四季都飲用不同的藥膳,並根據體質隨時做調整。

第3招、保暖工作不可少
儘管天氣回暖,保暖工作還是很重要。

春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽感冒等,尤其老人家外出時最好多加一件背心。

此外,由於膝關節對冷較敏感,因此穿著裙裝時,記得加雙厚一點的褲襪保暖。

第4招、啟動身體的引擎
冬季人體新陳代謝變慢,陽氣下降,春暖花開之時,正好可以重新補充身體的陽氣。

起早運動,舒筋活胳也是養護肝臟的方法之一。

古代文人雅士,喜歡在春日早起,披上外衣,在室外緩步行走,享受自然素淨的清晨時光。

練習氣功,則可以緩和神經肌肉,平衡自律神經系統。試試看最簡單的呼吸調節法:靜靜坐下或站定,全神關注在呼吸調節中,慢慢的,一點一點用鼻子吸氣、吐氣,並重複數次。簡單的深呼吸可以排除體內積熱,讓身體重新獲得能量。

第5招、用五官體驗新感受
春天,也適合打開人體的五官感受,體驗全新的世界。

旅遊是一個方法,找三五好友郊遊踏青,讓歇息已久的精神感官,在自然環境中重新復甦。

或者在書桌上布置一個有春天感覺的小環境。

氣功大師李鳳山在新書《上班族養生之道》中建議,可以在靠東方的桌角,布置一個小小的春天角落,工作累了看一看,便會有新的力量和創意。

在美國鄉村,習慣在春天採集新鮮的檸檬,泡成一大壺蜂蜜檸檬汁,做為淨化身體的飲品。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應,防止病毒入侵。

具有理氣解鬱功效的玫瑰茶,可以緩解胃部不適症狀,且富含維生素C,可以預防感冒及加速疾病痊癒。

也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家,將春天的信息帶入室內。

或者,靜靜聆聽維瓦第的四季,感受這個害羞的音樂老師,如何利用小提琴模仿輕快的流水與鳥聲,用高音表現春雷與閃電,為一群無法外出的孤兒院童,用音符「看到」春天的絕美喜樂。

現在就開始訂下你一年的健康計劃,是學習也好,每天快走半小時也好,因為春光正好,存在無限可能與希望...(更多內容請見本刊)
四季小百科專刊 特刊第17號

6 春 養肝.增強抵抗力
7 春季養生5招
10 春季養肝,維持一年最佳狀態
14 輕鬆告別春季癢
16 養生專家的春天不生病祕方
20 不吃藥,減輕惱人頭痛
24 趕走瞌睡蟲
13 【動一動,更健康】保護肝臟的按摩運動
19 【節令養生食譜】乾蔥蛋捲+蔥鬚醉雞腿凍
27 【本季一個好改變】勤漱口 減少四成感冒

28 夏 清熱.靜心.預防腸胃炎
29 夏天養心,5招對抗濕熱悶
32 夏天保養腸胃,不再拉肚子
34 輕鬆擊退「冷氣病」!
39 6個最常見的錯誤消暑法
42 青草茶退火,你喝對了嗎?
46 國寶中醫 傳授消暑3湯方
48 搞定火大情緒
52 如何讓自己靜下來?
31 【節令養生食譜】炒空心菜+香椿炒蛋
38 【動一動,更健康】冷氣房的保養氣功
55 【本季一個好改變】睡前喝水,預防中風

58 秋 潤燥.養肺.抗憂鬱
59 秋季養生6招
64 秋天養肺顧氣管
68 偏方、食療,哪種止咳最有效?
72 呼吸順暢的8種方法
74 解決5大秋燥症狀
78 揮別秋日情緒低落
80 不花錢就能心情愉快的療法
63 【動一動,更健康】強身健肺功
71 【節令養生食譜】百合銀耳蓮子+川貝冰糖梨
81 【本季一個好改變】用兒童餐具進食,控制飲食fun得下

82 冬 愛腎.抗老.保暖
83 6招驅寒保暖健康法
88 冬天保溫.養腎.抗老化
92 補肝腎,養出黑頭髮
96 冬令進補,你補對了嗎?
100 感冒食療法,哪一種最有效?
104 寒流來,貼身保暖怎麼做?
108 4招擊退雙腳冰冷痠麻
87 【節令養生食譜】中藥燉雞湯+孜然鹽焗蝦
110 【動一動,更健康】2動作,提升腎氣好活力
111 【本季一個好改變】開心果,過年好零嘴

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