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《客食慢自香》以「傳味」、「鄉味」、「知味」、「玩味」四大篇章,講述十五個浪漫台三線主線或周邊的餐廳故事,深入淺出敘述這些客家餐廳如何運用純正的客家食材,堅持做出記憶中的老味道。
本書以生活分享、美麗共生、光陰故事、運轉連結等四大篇章,十五個浪漫台三線主線或周邊的特色民宿故事切入,敘述這些特色民宿如何在新舊之間保持台三線地景風土、客家文化特質,打造讓旅客小歇,甚至流連忘返的居住空間。
本書以「食尚生態」、「親子同歡」、「無毒有機」、「同村共好」四大篇章,十五個浪漫台三線沿線休閒農業區中的休閒農場切入,訴說他們如何善用自然及人文資源,打造出一座座兼具友善農業和生態教育等意義的休閒農場。

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