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黑心油、毒澱粉、化工添加物...不斷引爆的食安地雷,讓台灣人驚恐地搜尋提供安心食品的避風港。當我們重新檢視人與人、人與土地的關係,驚恐的食安連環爆,這才有了解答。透過《誠食》,讓我們一同找回街頭巷尾的信任!
作者經營甜點店,因緣際會下接觸到椰子油,於是開始向大家推廣這個對身體非常好的油品。本書除了介紹椰子油的用處外,也請教醫師們的看法,完整剖析椰子由對身體的益處,讓大家能親身體會椰子油帶來的神奇力量!
我們日常的生活裡,充斥著形形色色的「毒素」,例如平時的飲食及生活習慣,其實都潛藏著讓身體容易生病的「毒物」。本書所介紹的,即是利用自己的力量,讓身體回歸自然的狀態,打造出健康而強健的身體機能。

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