期數 156
出版社 天下雜誌
出版日期 2011/11/01
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減腰圍 瘦小腹 跟三高說掰掰

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簡介

減腰圍瘦小腹,跟三高說掰掰
台灣人的腰圍一年比一年粗,四成女人腰圍超標,超過三成男人有啤酒肚。

但你可別以為毛衣、外套一披上,掩蓋那圈肥油就沒事,
因為男性腰圍每增加1公分,代謝症候群的機率就上升14%,
女性每增加1公分,機率就上升5%。

甚至有研究發現,心臟病患者腰圍過粗時,死亡率會比一般人高出七成。
放任腰圍超標的後果,很可能讓你少活幾年。

好消息是,腹部脂肪就像活期存款,最容易提取也最好瘦,
而且冬天正是變瘦的關鍵時刻,只要能夠hold住腰圍,就能跳脫復胖的夢魘。

跟著《康健》提供的10個方法,隨時輕鬆、快速減腰圍,瘦小腹。

▼▼揪出害你腰圍變粗的7大元兇
每到洗澡前照鏡子的時候,同樣的疑問是不是又浮現在你的腦中:「肚子的肉為什麼特別難減?」

即使已經吃的比以前少, 狂做仰臥起坐、搖呼拉圈,試穿新衣服時,肚子仍然繃出「三層肉」,但尺寸加大一號,肩線又從兩側滑落。

究竟是方法用錯,還是你沒找到害你腰圍一天比一天粗的罪魁禍首?

腰圍會變粗,最主要的原因還是肥胖造成的脂肪囤積。因為腹部是人體儲存多餘脂肪的地方,一旦腰粗肚子大,其他地方大概也不會瘦到哪裡去,」新光醫院心臟內科醫師洪惠風說。

還有些原因,特別容易造成腹部肥油的囤積:

1壓力大
讓身體拚命製造脂肪 壓力會使體內釋放一種壓力荷爾蒙,(又稱為可體松),促進身體將多餘的血糖合成為脂肪,並讓大腦對「飽」的敏感度變得遲鈍,讓人不知不覺吃得比平常更多。 但現代人的壓力多是長期且不需要消耗體力的工作,熱量無從消耗,只好囤積下來。

美國一項研究發現,長期處在社會壓力下的猴子,體內脂肪細胞會較大,腹部的脂肪也囤積的較多。

雙和醫院減重門診醫師劉燦宏指出,近年也發現壓力會誘發大腦神經分泌一種神經胜?脢Y(Neuropeptide Y, NPY)物質,讓人格外想吃高糖、高碳水化合物的食物,脂肪也容易儲存在腹部。

2年齡過30 ,食量沒變大也會胖
此外,約從30歲後,體內的生長荷爾蒙就會開始減少,肌肉流失,使新陳代謝能力變差。因此只要連續幾天吃的比較多,很快反映在體重上。40歲以後情況更明顯,平均每增加10歲,一天能消耗的熱量就少50~100卡。

男性一樣會因年紀而減緩新陳代謝,只是時間發生較晚,通常會等到進入更年期後情況才會比較明顯。

3應酬時的菸、酒 造成男人肚子圓
中年男性的啤酒肚多是屬於這一類。平常喜歡吃油炸、燒烤與重鹹口味的大魚大肉,加上中醫認為酒屬於「濕熱」之物,會阻礙經絡氣血運行,降低新陳代謝能力,所以體脂肪高,腹部脂肪比例也高,整個肚子圓滾滾的。

「喝啤酒會有啤酒肚,其實是有根據的,」台安醫院家醫科醫師羅佳琳說,酒精主要成分是醣類,只要沒有消耗掉,就有機會轉化為脂肪,過多還會囤積在內臟變成脂肪肝。

350cc的啤酒約150卡,乍看熱量不高,但因為喝酒的場合通常不會只喝一罐,兩、三罐下肚就相當吃了一大碗飯。也別以為烈酒熱量就不高,只要喊三次「乾杯」(一杯約45cc),熱量一樣多。

也有研究發現,抽菸的人不論男女,都比較容易過重並胖在肚子上。

4喝高果糖飲料、吃甜食,就像直接在身體裡堆脂肪
手搖飲料店或餅乾、糖果中常見的「高果糖糖漿」對你的肚子最危險,研究發現這種糖特別容易造成腹部脂肪囤積。輔大食品科學系副教授黃瑞美指出,相較蔗糖、黑糖等複雜的糖類需要靠身體的酵素慢慢分解,高果糖糖漿是直接被利用來堆積脂肪。

御丰中醫診所中醫師羅珮琳也說,「甜易生痰,」這個「痰」即包括身體受某種刺激或代謝循環障礙產生的廢棄物,包括脂肪、膽固醇及其他發炎物質等。

還有像是商業午餐附送的奶酪、同事團購買的手工蛋捲、爆漿麵包等容易被你忽略計算的小點心,幾乎都是「高升糖指數食物」,吃了以後會讓血糖急速上升,促進胰島素大量分泌,也會增加脂肪的形成。

5吃冰刺激大 讓腹腔增加脂肪保護內臟
「冰」包含溫度低的冰品與性寒的食物。其中,寒性食物會損傷五臟六腑的陽氣,影響脾胃運作,妨礙全身的代謝循環,使人看起來浮腫肥胖,而且多會胖在下腹,跟大腿、臀部上。

吃冰冷的食物,也會讓腹部突出,在年輕女性身上特別明顯。羅珮琳說,中醫認為腹腔內有子宮、卵巢等掌管生育的重要器官,吃了冰冷的食物後,身體為了不讓這些器官受到刺激,便會增加脂肪的累積來幫忙保暖。

6更年期荷爾蒙 改變脂肪的位置
根據調查,台灣50~59歲女性半數腰圍大於80公分。步入中年的女性常會困惑「為什麼體重明明沒有增加,肚子卻變大很多?」其實這跟荷爾蒙的變化有很大的關係。

年輕時,脂肪容易長在臀部跟大腿上,但進入更年期後,體內的雌激素分泌變少、雄性激素相較變多,造成脂肪分布的位置改變,逐漸像男性一樣容易胖到肚子上,而從「西洋梨」身材慢慢轉為「蘋果型」...(更多精采內文請見本刊)

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編者的話

防治中風,每位讀者都可發揮影響力
文.張曉卉

「本期《康健》如果能幫助5位民眾,避免因中風要請外傭20年,就可為這5個家庭省下3000萬的外傭費用,其他醫療費用與家庭社會負擔更是不用計算了……。」這是國際腦中風專家、中國附醫總執行長許重義傳給《康健》主編林芝安的簡訊。

中風名列台灣十大死因第三名,每年奪走1萬多人性命;每年新增8萬多名中風病患。

中風也是成人殘障第一主因。資深藝人陳松勇2006年中風後半身不遂,至今持續復健。治療中風及其併發症的醫療花費佔健保支出第二名,更別提家庭為照顧中風病人的精神與經濟沈重負擔。有沒有辦法減少中風對台灣的衝擊?

兩個月前,許教授告訴我們,台灣腦中風學會根據健保資料庫資料進行多項研究,平均追蹤8年半,許多重大發現已刊登在《循環》等國際重量級醫學期刊,他希望將這些最新、台灣本土的中風研究成果與防治策略,藉由《康健》告訴民眾。

為了揭露台灣中風最新臉譜,芝安兩週內全台跑透透,密集採訪了近30位治療腦中風權威醫師,為讀者完成「當心!每個人都可能中風」特別企劃。這些本土研究,大大顛覆了許多人的觀念︰傳統的中風危險因子只預測到六成病人,其餘四成竟是平常認為最不會中風的族群(132頁)。更且,中風的救命時間絕不是3小時,是更急迫的90分鐘。

知識就是力量。中風防治最新觀念有賴每一位重視且實踐健康的《康健》讀者傳出去,相信真正受惠的民眾,一定不只是許教授企盼的少少5個人,而是要乘上幾千、幾萬、甚至幾十萬倍,最終減少中風的發生率與死亡率,這才是《康健雜誌》在台灣應該扮演的關鍵角色。

中風防治往前推,首要控制血壓、血糖、血脂,從平常生活裡最能反映你會不會有三高問題的指標就是腰圍。

現在可以試試看把雙手繞到背後,張開虎口比出「七」,緊貼在肋骨下緣與腸骨上緣中間的腰部,每開合一次虎口,即代表一個單位長度,如果左右手開合超過5次,代表你的腰圍超出標準範圍了(男性不超過90公分,女性不超過80公分)。如果腰圍超標,不妨參考記者李佳欣建議的10個祕訣,幫助你隨時隨地瘦腰減小腹(36頁)。參考祕訣裡的方法,我現在總是爭先走出捷運車廂,邁開大步超越身旁的人。

最後,又到了每年與讀者相約健走的時候,請在記事本或手機行事曆上標註12/17全家到桃園元智大學參加「大家來健走,享瘦真健康」(124頁),流汗運動,同時感受一下偶像劇中的美麗校園。


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