期數 143
出版社 天下雜誌
出版日期 2010/10/01
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女中醫才知道的青春秘方(Zinio版電子雜誌)

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簡介

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女中醫才知道的青春祕方!
藝人利菁打胎盤素後呼吸困難,送醫急救…… 女人為了青春永駐,不惜付出驚人代價。
其實,想要青春無齡,不需要冒這麼大的風險。
《康健》採訪6位看起來比實際年齡小10歲、也是國內婦科權威的女中醫師,
從她們身上找到很不一樣的答案。
女人永保青春的祕密,讓女中醫來告訴你。


國內6位女中醫,7個青春關鍵,打造美人體質!
【吳明珠】漢方美容教主的無齡祕密
【張白欣】 運動是最好的補氣藥
【廖婉絨】不復胖達人教你瘦身祕方
【黃蘭女英】氣順好眠培養抗壓體質
【劉桂蘭】 流汗,就是最好的抗老祕方
【張 卻】 放寬心,人生好快活

她們不用一瓶上萬元的保養霜,不打玻尿酸,不拉皮,年過50仍能維持二、三十歲時的體態;6位婦科權威女中醫師首度同台,分享「凍齡」的青春祕密……。

年輕時曾歷經嚴重車禍和五次手術,一碰上下雨天全身筋骨痠痛到無法行走,網路作家二泉印月形容自己是「被禁錮的靈魂」。

她40出頭就面臨更年期困擾,情緒抑鬱低落、整天想發脾氣、體重直線上升。

女中醫開的藥方是:回去練習「撿芝麻」。

把白芝麻放入鍋中炒到熟,然後放入小盤中,心煩氣躁時,用手指一粒一粒粘來吃,「一次只能粘一粒喔!」女中醫叮嚀她說。

撿芝麻的過程,讓她能慢慢靜下心來,且芝麻含有保護心臟的亞麻油酸,在中醫有健腦烏髮的回春功效,很適合更年期女性,且一次一粒也不會攝取過量。

中醫的養生智慧,就在尋常生活裡。
「我最記得莊淑旂醫師的手,給人好大的安慰,」留著一頭長髮的二泉印月,笑稱自己是累積30年豐富看病經驗的「資深病人」,其中莊醫師看診時的溫柔撫觸,最令她難忘。

92歲的莊淑旂看診時有個特殊習慣,她的手會蜷曲如貓爪,輕輕地、一次一次從患者上臂緩緩往下刷到手背上,說也奇怪,再怎麼激動亢奮的情緒,霎時都能安靜下來。

荷爾蒙影響女性一生,養生男女不同
女性受到荷爾蒙影響,保健養生方式與男性大不同。

中醫認為,女性從青春期開始,就要好好注意生理週期保養,因為月經是女性的青春活力指標,攸關轉大人、懷孕生子和老化等健康狀況。

而從初經到停經,每一階段的轉變,都是險峻而突然,令人措手不及。

初潮來時的手忙腳亂、懷孕將為人母的慌張驚喜……,提倡女性自主的法國哲學家西蒙波娃在《第二性》有貼切形容:「女人個別的生命史──由於她仍困縛於其女性功能──比男人更甚地依賴其生理命運;而這命運的曲線,也遠比陽剛性的曲線崎嶇不連續。」

但也有人善用老祖宗智慧,撫平這條崎嶇的曲線。

《康健》遍訪全台6位婦科權威女中醫──張卻(65歲)、劉桂蘭(55歲)、張白欣(53歲)、吳明珠(52歲)、黃蘭女英(50歲)、廖婉絨(40歲),暢談女性各階段的保養。

身為女性且是中醫婦科權威,她們懂得女人心事;私底下她們為小孩操煩、為家庭、事業兩頭奔忙,也曾壓力大到生病、發胖、不孕以及面臨停經的情緒不穩……,但她們堅持做自己,活得亮麗又精采,而且心境開朗、體態輕盈、皮膚緊緻,完全看不出年紀。

65歲的張卻醫師,是個閒不下來的魔法阿嬤,平時除了看診,仍繼續攻讀中醫碩士學位,而且時常拉著病人和好友一起「快樂行動」──練太極拳、爬山、旅遊、跳土風舞和唱卡拉OK,生活安排得豐富充實。

她的口頭禪是:「人活著就要多動,該做什麼事不要拖,要趕快去做。」

眨著水亮大眼睛,皮膚白皙透亮的美女中醫師吳明珠愛跟人接觸,她認為能夠做醫生看診是一種福報。

儘管每天行程滿檔,她總能妙語如珠,逗得眉頭深鎖的婆婆媽媽開懷大笑。

劉桂蘭醫師則靠著運動,擺脫藥罐子體質。

她二十多歲開始愛上運動,曾拿過多次羽球賽冠軍,近年來她更勤練瑜伽,如今體態柔軟、少生病,隨時都能下腰劈腿。

身心活躍不會老
女中醫的青春祕訣,不在花大錢買保養品、做整型,而是強調身心活躍,認為多「動」最重要。

中醫常說「養生在動」,持續的活動,譬如爬山、快走或拍打等,能夠讓全身氣血暢通,器官功能不老化。

現代醫學研究也證實,有規律運動的人較長壽,且運動能促進腦內啡分泌,有助掃除負面情緒。

美國研究發現,保持適度運動,像是每天散步30分鐘或快走,能夠減少腦部氧化傷害,讓大腦變得更年輕。

除了身體活動,心靈的開放活躍也很重要。

女中醫們都有熱心助人的「雞婆」性格,樂於敞開心胸與人交往,是她們與生俱來的青春基因。
還有哪些可以打造美人體質的青春關鍵?

早餐吃得像皇帝
女中醫恪守清淡、少量的飲食原則,但特別重視早餐──要吃得像皇帝。

早餐要豐盛多樣化,因為早晨消化吸收功能最好。

自認飲食簡單的張?,在早餐上特別講究用心。

她用燕麥片加豆漿、松子、腰果等多種堅果,撒上點葡萄乾或蔓越莓乾、芝麻粉,有時外加一片全麥土司抹上健康的亞麻仁油,再吃點水果,讓身體有個清爽美好的開幕式。

莊淑旂醫師的早餐桌上五彩繽紛,炒蛋、青菜、蒸肉、白飯,早餐過後還有一小坨冰淇淋狀的紅豆泥,這是她最愛的甜點。

還有一個吃不胖的小祕訣:想吃的、愛吃的甜點放早上吃。

劉桂蘭會把喜歡吃的蛋糕切一片當早餐,搭配一杯牛奶或豆漿,加上一盤豐盛的自製優格蔬果沙拉,給自己好心情又充滿活力的一天。

午、晚餐份量要減少,尤其晚餐要少吃澱粉類食物。

研究發現,少吃能降低T3(甲狀腺素)產生,避免新陳代謝變慢,身體不會囤積過多脂肪...(更多精彩內文請見本刊)。

編者的話

從青春祕方到搶救急診
這幾天看稿,心情擺盪於兩個極端:輕鬆愉快與嚴肅沈重。

我很喜歡看封面故事「女中醫才知道的青春祕方」(38頁)。6位女中醫的人生經驗以及照顧女性的叮嚀,貼心又實用,讀來輕鬆有趣,相信一定符合很多讀者的需求。

但對於張靜慧製作的特別企劃「擠到爆!誰來搶救急診室?」(204頁),我總把稿子堆在最後才看,因為裡面的現象太驚人,我必須調整我的心情正襟以待,覺得簡直就是在複習我所經歷過的急診室噩夢(身為中年子女,我常為了家中老人而跑急診)。我看過民眾惡罵醫生護士,我難過醫護人員就在我面前,像陀螺般轉來轉去一刻不能停下來的辛苦,我更悲憫許多人(尤其是又老又病又無錢無勢的病人),塞在角落等床許多天,家當逐日增多,就是靜慧文中所提的「難民營+菜市場+人間地獄」。

這篇報導詳盡分析造成急診室擠爆的原因,其中之一是急診醫師要在偌大的醫院體系中為病人找床,卻常被其他部門同事踢來踢去,醫生與病人都成為受害者,在讀到一位醫生說「我冷眼旁觀,看透一切」時,真是百感交集。

身為常受急診醫師幫忙的病人與家屬,我尤其難過醫護人員一一做不下去而求去,這樣下去,並非病人之福。

《康健》要花長達23頁篇幅來揭露急診的問題,原因跟醫療品質有關,每個人都有機會需要被救助,整個社會面對天災人禍還撐得下去,也是因為有急救體系築起最後的安全網;醫療體系若不幫忙這一塊,從制度面解決問題,受害的最後還是社會全體。

並且,我們也請《康健》的讀者挺身而出,廣為告知您身邊的人,不要把救護車當免費的計程車來用、急診看病依病情緊急與嚴重的順序而非先來先看、而當發現等太久時可以溫和地去提醒,也許醫護人員真是忙昏了。

除了寄望有權力、有位置且有氣魄者來改革,我們還會寄希望於《康健》的讀者發揮影響力,是因為我們所做的讀者調查發現,《康健》訂戶不但水準高,也最喜歡與人分享,他們在乎一切有利全家與社會健康的事。

也就是因為這些可愛的讀者的相伴與激勵,《康健》全體兢兢業業,今年再度奪取最佳雜誌金鼎獎的肯定,就在出刊前四天上台領了獎,辦公室裡一片歡呼。怎能不感謝不斷督促的讀者呢!

最後,要邀請您,10月31日(星期天)上午8點參加一年一度舉辦的康健健走活動,地點在台北市內湖彩虹河濱公園,今年還增加了網球示範教學,以及台北市網球會理事長(也是名歌手)李聖傑、女網好手詹詠然的名人網球表演賽。(184頁)。我們十月底見囉。

目錄

封面故事 Cover Story
‧女中醫才知道的青春祕方
‧7個青春關鍵,打造美人體質
‧現場直擊 女中醫茶杯裡的祕密
‧9個抗老食物,讓你年輕10歲
‧好氣色臉部按摩法

特別企劃 Special Report
‧ 擠到爆!誰來搶救急診室?
‧ 急診醫師40歲就轉行,危急病人誰來救?
‧ 多管齊下,解開急診壅塞「共業」
‧留住急診醫師,是社會之福
‧透視急診遊戲規則,創造醫病雙贏

新食尚 food + nutrition
‧用酒做菜,少油添風味   
‧ 腎臟病人這樣吃就對了

自然養生 natural health
‧ 埋線減肥,想瘦哪就瘦哪? 

聰明醫療 smart medicine
‧孫大偉愛運動,為什麼還會中風?
‧膝蓋沒力,該怎麼選葡萄糖胺?
‧喝蘋果汁排膽結石,有影嘸?
‧天旋地轉!是暈眩還是中風? 
‧e化+M化,看病不再「三長兩短」
‧面對乳癌三大威脅,女人怎麼辦?
‧乳癌三姊妹,攜手擊退病魔

愛上樂活族 smart living
‧平溪賞蕨,尋訪侏儸紀森林 
‧5個好點子,綠化你的假期

心靈關係 fabric of life
‧如何幫孩子創造聰明頭腦
‧不婚,萬歲!
‧蘭萱:不婚,做自己真正的主人
‧黃明堅:我從13歲就決定不婚

‧江才健:稱職單身漢,生存能力強
‧不婚族保持快樂的12個祕訣
‧ 答應上床就可以挽回婚姻?

身體美學 body & beauty
‧《康健》2010健走網球嘉年華
‧打網球,百歲人瑞也能做的運動
‧林頌凱 教你健康打網球
‧黃琮瑋 用網球串起緣份
‧李聖傑 痴心絕對,就愛網球
‧9個健走新花招

專欄 Column
‧編者的話/李瑟
從青春祕方到搶救急診
‧本月一件好改變/林貞岑
筆記型電腦幫地球省電
‧富足人生/李雪雯
投資不能解決理財所有問題
‧自然筆記/李偉文
咦,原來24節氣是依國曆而訂的
‧另類飲食觀/謝忠道
我們吃的動物吃什麼?
‧醫療線上/林頌凱
專心看診,我最幸福的當下
‧中年兒女/劉秀枝
有一天我們也會老
‧醫療線/吳佳璇
當醫生退休後
‧少年十五二十時/盧蘇偉
廖國豪該為自己負責
‧美麗人生/張麗卿
秋風起,該保濕了嗎?

請問康健
‧肢體突然無力,怎麼回事?
‧孩子大便出血,該掛哪一科?
‧檢測過敏原後,一定都不能吃了嗎?
‧睡覺時為何會因手麻驚醒?

短波
‧燈火通明,才不會瞎吃太多
男性失眠 死亡率高
多吃紫米、深紅色與橘色蔬果,延緩心智退化
‧保持快樂情緒 心臟更健康
飯前先喝兩杯水,減重且不復胖


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