期數 186
作者 康健雜誌編輯部
出版社 天下生活
出版日期 2014/05/01
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跟著天氣養生(康健月刊186期)

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簡介

特別冷或熱時,心血管疾病的人要注意?
打雷天、頭痛天 天氣熱則影響呼吸道疾病?
天冷晚上睡不著,啟動氣喘警報?
 
揭開天氣與健康的祕密,怪天氣時代不能缺少的護身符
教你如何觀察天候狀況、調整生活作息,養出最能適應多變氣候的絕佳體質!
 
愈來愈多研究證實,氣候改變對人類健康影響甚鉅,這種隨天氣而惡化的身心狀態,稱之為氣象病(Meteorotropic disease)。
 
比如直接受溫度、濕度、氣壓影響生理變化如中暑、高山症及哮喘;或間接加重病情如關節炎、心肌梗塞、慢性阻塞性肺病。
 
天氣不好影響情緒起伏,覺得緊張、容易累、忘東忘西,記性變差找不出病因,這些對氣候異常敏感的狀態,都屬於氣象病範圍。
 
根據美國生物氣象學(Biometeorology)統計發現,六成人對天氣特別敏感,尤其女性比男性更容易受到影響。
 
其他推薦
●特別企劃:三明治女人的難題:我該扛起照顧重任嗎?
●新食尚:哪些宣稱健康的食品卻有高糖陷阱?
●醫療停看聽: 小麻煩不煩惱:肺纖維化會變成肺癌嗎
●自然養生:滴雞精、雞精、雞湯誰營養?中醫私房養心食譜

目錄

封面故事 Cover Story
 
18 跟著天氣養生
 
26 跟著台灣天氣養生曆 整年不生病 
 
34 打造不怕怪天氣的好體質
 
37 中醫師連建廷 打造微環境,才有扺抗力
 
39 導演嚴浩 關節保養好,就不易生病
 
新食尚 food+nutrition
 
44 7個潛藏高糖的 「健康」食品
 
54 偷學中醫私房護心食譜
 
64 綠藤生機 會呼吸的芽菜
 
愛上樂活族 smart living
 
72 搭客運  低碳慢遊花東縱谷 
 
82 劉金標(巨大機械董事長)標哥最棒的80歲生日禮物
 
身體美學 body & beauty
 
86 新書搶先讀 簡文仁物理治療師 解答最常被問的5個問題
 
92 跑前拉筋白拉了?
 
聰明醫療 smart medicine
 
102 肺部纖維化會變癌症嗎?
 
108 假性近視可以矯正嗎?
 
112 做對5件事,中耳炎不再反覆報到
 
120 高齡懷孕了,要買婦嬰險嗎?
 
中年兒女 Filial love
 
134 黃勝堅(台大醫院金山分院院長)解套白色巨塔的常規,幫家人善終
 
138 長輩常頭暈,怎麼回事?
 
142 如何幫長輩挑選一張好輪椅?
 
自然養生 natural health
 
148 不明原因發燒,中醫怎麼救?
 
154 滴雞精 PK 雞精、雞湯, 哪個比較營養?
 
特別企劃 Special Report
 
162 向女人致敬 照顧父母 別讓她們孤立無援
 
170 該不該接父母同住?
 
178 分隔兩地,如何照顧父母?
 
184 李艷秋(媒體人)我一定要告訴自己,媽媽還記得我
 
188 郭至楨(華視副總經理)+吳美秋 父親的情史,卻是媳婦最懂
 
192 向照顧者致敬
 
心靈關係 fabric of life
 
198 我到底是壓力大,還是憂鬱症?
 
206 何時該帶寵物看醫生?
 
214 我要孩子念私校,先生卻要孩子念公立? 
 
專欄 column
 
010 感恩的季節,向照顧者致敬
 
012 自製黃豆棒,敲打全身各部位
 
60 玩混搭,手做「慢果醬」
 
78 不要錯過花開,就像不要蹉跎人生
 
96 在皮膚上不可能同時拆違建和蓋房子
 
106 跟醫師問養生,就像向鬼問符?
 
116 醫生幫我申請藥物? 錯,是邀請你參加臨床試驗
 
126 不是努力不夠,而是睡眠不夠
 
128 靜坐,鍛鍊專注力
 
156 單靠吃葉黃素,擋不了視力退化
 
202 傷痛背後是隱藏的祝福
 
210 兩種背景音樂,讓全家人更靠近
 
220 做孩子的爸爸,不必做他的「燈塔」
 
請問康健醫師/藥師/營養師
 
 14 夜間尿完又瞬間尿急,什麼原因?
 
 14 久坐站起來,雙膝後側痛?
 
 14 甲狀腺良性結節會變惡性嗎?
 
 15 明明吃不多,體重卻一直增加?
 
 15 男朋友有B肝,發生性行為會被傳染嗎? 
 
康健短波
 
 16 多曬早晨陽光20分鐘可降低BMI 
 
 16 失眠增加54%中風機率 
 
 17 聲帶息肉1/3會自癒,不一定要開刀
 
 17 COPD患者每天走3公里,能降低一半住院率
 
111 兒童睡眠時間不固定,日後恐出現好動、情緒障礙問題
 
137 霸凌增加孩童自殺率
 
224 我該跟他結婚嗎?讓直覺告訴你
 

編者的話

編者的話
 
感恩的季節,向照顧者致敬
 
黃惠如
 
有一個工作,鎮日與便盆椅、拍痰器、血壓計、點滴為伍,半夜需要保持警醒,全年無休、無酬,這個工作叫家庭照顧者,而且絕大多數是女人。
 
台灣人愈來愈老,而且往往是不健康的變老,病榻綁著的是子女的人生,常掙扎著要不要辭了工作返家照顧?
 
這是台灣面臨的世紀難題,卻是最古老的終老問題。面對不健全的長期照顧體系,家庭照顧者沒有拋下老病的家人,而是放下自己的青春與人生,照顧所愛的家人,讓我們得以跟摯愛的家人多享受一點美好時光。
 
因此,《康健》特別企劃「向女人致敬,別讓她們孤立無援」,其中一個單元希望受訪者的家庭成員對照顧者說幾句話,結果我們收到一封封長長的來信,封封飽含感謝。(162頁)
 
貿易公司主管江貿禎得知哥哥江長窈受訪主動說,他也要寫,他對獨自照顧中風父親的媽媽寫下:「妳用最平凡細微的行為,告訴著我們什麼是承擔?什麼是愛?妳所樹立的典範,讓我們更無懼於面對未來人生任何的挫折與困頓。」
 
照顧不只是家務事,我們沒有理由讓照顧者孤立無緣,況且每個人都會是照顧者。
 
政府應該以具體行動改善長照體系的缺失,成為家庭照顧者背後最大的後盾。我們每個人也該用最大的善意,同理照顧者。例如同事間若有人長輩身體不適,需要立刻處理,發揮同理心代班或接下多一點工作。了解她們的難處,適時伸出援手,給予掌聲,她們就能獲得更多能量繼續守護家人。
 
只是老病之後,當離別的號角響起,如何尊嚴地告別,留下美與寧靜,而非驚懼與折磨?
 
台大醫院金山分院院長黃勝堅是安寧療護專家,最近送走了胃癌末期的父親人生最後一段路。他接受採訪誠實地分享,就算身為醫院院長,擁有豐厚醫療資源,他依舊得處心積慮交代母親不打119、不送急診,打破白色巨塔醫療常規,才能保障父親在家善終,這也凸顯黃勝堅目前在台大醫院金山分院所推動的居家安寧療護的重要性。(134頁)
 
抬頭望天,人生的滋味從來沒有那麼苦,也那麼美。
 
春天值得你停步。正值油桐花與賞螢季節,康健專欄作家、牙醫李偉文呼喊《康健》讀者們,「來吧,到山裡來!大樹開花如下雪的時節,如同我們短促的人生般,一蹉跎、一猶豫就消逝了!」(78頁)
 
說到季節變化,寶島悶熱濕氣重,夏季長達四個月,傳統農民曆的節氣劃分不再適用。封面故事「跟著天氣養生」跨界結合傳統養生智慧,融入最新科學實證,教你順應氣候變遷,養出絕佳體質。(18頁)
 
每一天都是專屬你的旅程,期望你受珍愛、也珍愛自己,《康健》和你一起踏上旅程。
 

封面故事

跟著天氣養生
 
去年夏天,熱浪席捲全球,英國超過700人熱死,日本一星期1萬9千人中暑送醫。
 
年初,台灣一場急凍寒流,百人猝死奪命,醫院連急診病床都不夠用,醫護人員忙到沒辦法下班。
 
極端天氣對壓力大、不愛運動的現代人更是衝擊。
 
一打雷就頭痛、一變冷就憂鬱,氣象病成了新時代的文明病。
 
《康健》跨界結合傳統養生智慧,融入最新科學實證,教你順應氣候變遷,養出絕佳體質。
 
文│ 林貞岑
 
年初一波波寒流,各大醫院急診室人滿為患,床都不夠用。
 
全台今年二月份就有上百人疑因心血管疾病加上低溫影響猝死,最年輕的不過才二十出頭。
 
2013年夏天熱浪席捲全球,美國亞利桑那州出現攝氏49度高溫,民眾熱到在馬路上煎蛋、在車上烤餅乾,走在路上連鞋底也被熱融化;英國有超過700人熱死,日本一星期內就有1萬9千人中暑送急診。
 
以往極端氣候並不常見,2013年聯合國在氣候變遷評估報告指出,極端氣候出現的頻率將愈來愈高,政府應帶頭做好防範熱浪與寒害的相關措施。
 
氣象病,現代文明病
 
愈來愈多研究證實,氣候改變對人類健康影響甚鉅,這種隨天氣而惡化的身心狀態,稱之為氣象病(Meteorotropic disease)。
 
比如直接受溫度、濕度、氣壓影響生理變化如中暑、高山症及哮喘;或間接加重病情如關節炎、心肌梗塞、慢性阻塞性肺病。
 
天氣不好影響情緒起伏,覺得緊張、容易累、忘東忘西,記性變差,就醫後找不出病因,這些對氣候異常而產生的症狀,都屬於氣象病範圍。
 
根據美國生物氣象學(Biometeorology)統計發現,六成人對天氣特別敏感,尤其女性比男性更容易受到影響。
 
世界衛生組織(WHO)統計也指出,氣象病比例逐年增高,歐美國家增加近兩成,日本近來因天氣變化劇烈導致感冒、生病的人也愈來愈多。
 
「我們已經習慣了某種溫度,突然一改變、本身適應力差,死亡率就升高,」氣象專家彭啟明表示,天氣過冷過熱對人影響很大,中原大學的研究就指出,當氣候溫度小於攝氏15度或大於32度時,死亡率相對提高。
 
面對忽冷忽熱的極端氣候變化,你,準備好了嗎?
 
特別冷或熱時,心血管疾病的人要注意
 
所有氣象因素中,溫度對人體的影響最大。特別冷、特別熱及氣溫起伏過大,都可能增加心血管疾病的死亡率。
 
心血管疾病在冬天致死率最高。研究發現當氣溫變低時,會增加血壓、血液黏稠度、交感神經活性、心臟的負荷,提高血栓等心血管疾病的風險,彰基家醫科醫師賴昂廷綜合國外的相關數據說。
 
美國的研究指出,因為冬天肌肉僵硬、血液濃稠,尤其有心血管疾病的人動脈狹窄,突然用力的工作如開車、鏟雪,對已增加負擔的心臟來說根本就是致命一擊。
 
發表在《英國醫學期刊(BMJ)》的研究指稱,氣溫每降低攝氏1度,未來一個月罹患心肌梗塞的機會增加2%,且在前兩週的危險性最高。 
 
溫度起伏過大,也會造成心血管負擔。
 
美國耶魯大學公共衛生學院分析1萬3千5百名病人發現,天氣溫度起伏太大、濕度高,攸關中風住院率及死亡率,比如溫度每下降15度,中風住院率增加6%,建議曾中風過或心血管有問題的人,隨時注意溫度變化,盡量不要暴露在劇烈起伏的溫度中。
 
天冷不僅傷害心血管,也綁架了好心情。
 
研究發現,秋冬季節交替會影響人的行為和情緒,產生不尋常的緊張反應,稱為季節性情緒症候群(Seasonal Affective Disease),一般女性較男性常見。
 
季節性情緒症候群多半受日光影響,因為光照會導致腦內傳導物質變化,如秋冬日照時間短,褪黑激素分泌較少,整個人變得懶洋洋、抑鬱寡歡、不想動、整天想宅在家。
 
從政府到個人,都要做好準備
 
天氣變化莫測,除了做好個人因應措施,讓身體節奏和季節協調,從社會到政府,都要做好防範準備。
 
比如醫療人員應具備天氣可能造成相關疾病的知識,了解不論太冷或太熱都能增加死亡率,因此醫護人員能在天氣變化時提醒老人、小孩及慢性病人多注意,減少併發症死亡率,急診也不再一變天就塞車。「我們真的缺乏準備,」經常到處演講的氣象專家彭啟明憂心忡忡地說,他發現從醫院到政府機關,只重視颱風的災害評估,對於極端氣候沒有因應方案,「只要一次太冷或太熱,我們會付出慘痛代價,」他說,比如天氣太冷,台灣普遍沒有暖氣,民眾可以到哪些有供暖設備的公共場所避寒?
 
以美國為例,氣溫下降時會有寒害警示,提醒少外出、居家及個人保暖、也要求多探視鄰近獨居老人狀況,不要讓老人家凍著或沒東西吃,發揮守望相助精神,台灣則有待加強。
 
新近美國最大的氣象公司AccuWeather更巧妙發明了健康氣象圖,請統計學家分析溫度、濕度、氣壓、風速等可能影響疾病的因素,分類出關節炎、頭痛、心臟病、氣喘、過敏等26種常見疾病,只要上網輕輕一點(www.accuweather.com),就可得知所在地今、明、後天會不會發生頭痛及關節炎,狀況嚴不嚴重,甚或適不適合心臟病人外出做運動等,簡單圖示伴隨最高及最低氣溫,一目了然。
 
多一點準備,就能少一點悲劇及遺憾。 
 
【跟著台灣天氣養生曆  整年不生病】
 
春天∣3月〜5月
養肝顧脾胃,增強抵抗力
 
氣候多變,氣溫遽降的機會高,陽光普照的溫暖之後,經常突然變回冷冽寒冬,一日溫差攝氏10多度很平常。這種由熱到冷的強烈氣象,很容易讓身體失衡。
 
資深的日本氣象專家村山貢司解釋,身體中心部位平常會產生熱能,並把熱排出體外,一旦氣溫遽降,身體表面感覺到外面的冷空氣,反過來使得皮膚或毛細孔收縮,避免熱的釋出,兩相衝突下,生理功能就會紊亂失衡。
 
這種氣溫或氣壓降低的狀況,中醫稱為「風邪」,風邪是搗亂份子的頭頭,會引領其他邪氣如寒、濕等入侵體內,引發眼睛癢、感冒、關節炎等問題。另外,風邪也增加了細菌病毒傳播,「上呼吸道感染的人變多,」彰化基督教醫院中醫部中醫師張順昌說,每到春暖花開,一堆伴隨喉嚨痛、咳嗽的感冒,就很常見。
 
濕氣重是台灣春天特有的現象。根據氣象局統計,春天降雨的日子特別多,幾乎三天有兩天在下雨,全台各地都壟罩在濕答答的連綿細雨中。
 
中醫認為,濕氣過重會阻礙脾胃功能運作,消化吸收功能變差,經常感覺疲倦、沒力氣,頭和腰部重重的。
 
健康警報
●疼痛──風濕病與關節痛整年都會發生,但根據日本研究,春天2~4月份發生的機率多,尤其氣溫氣壓降低,也就是變天或下雨,疼痛會加劇。
 
●過敏──天氣潮濕會增加空氣中過敏原的濃度,不僅呼吸不順、眼睛酸澀,夜晚也難以入眠。
 
●呼吸道感染──忽冷忽熱的天氣是造成感冒主因,在台灣,初春三月到四月初,是上呼吸道感染的高峰期,中醫也提到,風邪會增加傳染病發生的機率,老人與小孩要特別小心。
 
●腸胃功能──中醫認為,濕氣會影響脾胃運作功能,水氣過多聚積體內會造成疲累、腫脹及消化不良、腹瀉及皮膚問題。
 
健康對策
●注意保暖──溫差大,慢性病人、老人及小孩要注意保暖,多帶件背心或外套,以防氣候隨時變臉。有風濕病及關節炎的人更要注意保暖,以免疼痛加劇。
 
圍巾、帽子準備好。頭部暖了,不會被冷空氣侵襲造成血管收縮引起頭痛;圍巾則能保護呼吸道,避免咳嗽、感冒和過敏,張順昌說。
 
●多洗手、戴口罩──春天風多,病毒感染率大增,不但平時要多洗手,還要戴口罩防護,因為鼻子是預防病菌入侵的第一道防線。
 
●使用除濕機──盡量保持室內通風。使用除濕機將相對濕度控制在50%以下,能減少空氣中塵蟎的濃度,預防過敏發生。
 
●吃點健脾食物──四神湯是好選擇。茯苓、蓮子、山藥、芡實健脾顧胃、幫助消化,是中醫師們十分推薦的護胃方。盛產於4~6月的嫩薑含薑烯、薑醇,能行氣瀝水,中醫師連建廷建議,梅雨季節及體質偏濕的人,不妨可多吃些。
 
 
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