期數 208
作者 康健雜誌編輯部
出版社 天下生活
出版日期 2016/03/01
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不發胖的吃法

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簡介

減肥的人最怕飢餓,因此在減肥飲食文化的數年間發展出少量多餐的做法,

但其實早有研究提出,相較於縮短用餐間距,拉長用餐間距反而有利減重。

其中的關鍵點在於胰島素與血糖。我們的脂肪24小時都在燃燒,

就連睡覺時也在燃燒,阻礙脂肪燃燒的一項因素就是胰島素,只要胰島素分泌,

脂肪就無法順利燃燒。

 

最理想的用餐間隔是6~8小時。而且,最簡單的做法就是拉長晚餐與隔天早餐

的用餐時間,用睡覺來對抗肌餓感。除了餐與餐中間拉長間隔時間外,你每一餐

的進食順序也就很有關。

 

「你要找到最適合自己的方法和節奏,讓三餐盡可能都能吃得健康、攝取到重要的營養素。」

 
內文精采試閱:
 
 
 
 

目錄

封面故事 Cover Story
吃對時間、順序,瘦更快
不發胖的吃法
 
 
一餐實踐篇
順序對了,甜食也能吃
 
外食用餐順序大解密
 
一日實踐篇
少量多餐瘦不了
晚餐早點吃,早餐晚點吃
 
一週實踐篇
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最佳照服員日照類銅獎/蕭羽吟
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真原醫/楊定一
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自然筆記/李偉文
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消失的中藥房
 
 
凋零│中藥房消失中
爭議│中藥販賣業者的身分之爭
變革│跳脫西醫藥框架,重拾中醫藥文化
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泰成中藥
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黃德安蔘藥批發行
二代接班,中藥魅力被看見
 
 
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朱家儀(69歲,學琴2年多)
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工具篇
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