內文試閱
第一章 新興行業的誕生
在台灣,「整理師」這門行業大約是從二○一七年才逐漸獲得媒體的注目與報導。當時在線的同行極少,外界對我們也投以好奇的眼光,時常把重點放在我們能賺多少錢?工作內容到底是什麼?其實如果要定義的話,我會說這是一份幫助客戶檢視內心狀態的職業,同時也是一個可以創造感動與幸福的事業!
01 整理師與家事清潔員的差別
「整理師是做什麼的?和居家清潔人員哪裡不同?」
「整理師有包含打掃服務嗎?」
「有些清潔公司號稱也有收納服務,那跟職業整理師做的事情一樣嗎?」
「家中如果又亂又髒,到底是應該先請整理師?還是先找居清人員來打掃?」
我相信上述應該是很多人的疑問吧!
現在台灣其實已經很流行定期請居家清潔人員到府服務,幫屋主分擔一些辛勞的家務,而一般所謂的「居清」指的是針對家中各空間大區域和細部的灰塵、毛髮、汙垢、油漬做清除。總之,他們所提供的是消滅「髒」的服務項目。
「髒」是一種比較自然的現象,一間房子即使無人居住,也會累積厚厚的灰塵。即使收納再整齊的家庭,也抵不過髒與落塵的侵襲,所以每隔一段時間便會有打掃的需求。因此,居清人員幾乎是定時定期到府,除非是過年前大清,或是裝潢和搬家後的細清會需要較長的工時,一般來說,他們每回在屋主家待的時間並不會太長。
也因為屋主對於居清人員的期待只是清潔,所以不太會授權碰觸與丟棄私人物品,而居清人員也不會主動給予屋主家中物品去留的建議。
由於有些家庭與居清人員是長期配合,所以每回打掃時,即使屋主不在也沒關係,倘若有居清人員表示能夠提供少許收納服務,除非是有受過專業收納訓練,否則也頂多是將屋主家中桌面和地面的雜物排整齊,沒有替屋主淘汰與決定物品是否該丟的權力。
那整理師是做什麼呢?
目前各國對於這種職業有多項稱呼,比如:「整理顧問」、「雜物管理師」、「雜物諮詢師」,在美國則是被稱為「Profissional Organizer」,這職業顧名思義就是對「物品」的管理,有一些整理師還能提供「空間規畫」、「宅妝」(Home Staging)和「居家採購建議」等跨領域相關服務。
整理師所面對的是「亂」的現象,我們能替委託人從混亂中找回秩序,讓空間恢復到舒適的狀態,也因為亂都是人為造成,所以首先還得透過大量的溝通,處理物主與物品之間的關係,甚至委託人與其家庭成員的關係,才能夠對症下藥,解決真正的問題。
通常委託人會希望藉由整理師的帶領,檢視自己的儲物與消費行為,同時也會願意聽從整理師的建議,取捨自己的物品。在整理師的全程陪同下,委託人通常會願意配合丟棄不必要的雜物,也會希望借助一次性的大整理,改善困擾已久的煩惱。
大部分的整理師不會提供定期到府服務,因為只要一開始做對整理程序,屋主後續只需要維持物歸原處和控制物品數量的習慣就行了。當家中每一樣東西都有固定的去處,其實是不需要再找整理師第二回的,也因此,通常整理師去每個案主家中的工作時數會比清潔人員長很多,依照不同的混亂程度和坪數大小,少則四小時起跳,多則長達十二小時不等,像我就曾有在客戶家待到凌晨一點才離開的紀錄,只因為客戶丟東西丟上癮,不整理到一個程度不肯放我走。
大部分專業整理師能提供的服務項目:
1協助客戶判別問題所在。
2陪同客戶淘汰篩選出不必要的物品。
3重新規畫空間與調整家具動線。
4教授分類原則與做最能有效利用空間的物品定位。
5布置與美化空間。
6協助採買適當的家具與家飾品。
所以現在能看出這兩種職業的專業領域很不一樣了吧!那如果家中又髒又亂, 到底是應該先請整理師?還是居清人員到府呢?
答案是:先整理後清潔!
試想一下,當家中充滿雜物時,也許地面和角落也是被物品堆滿的,如果先請居清人員來,他們只能在把那些東西挪來挪去的情況下勉強打掃,一方面造成他們的工作不便,二來這樣也無法徹底清除那些卡在雜物與空間之間的髒汙,所以還不如先找整理師做一次全面性的大整理,把該丟的東西扔一扔,要保留的物品全都放到恰當的位置後,再做徹底的清潔,一勞永逸。
自己動手的程序也是如此,尤其是在整理的過程中可能會翻出陳年舊物,連帶也會掉出不少灰塵,如果是先清潔再整理,可能到最後還得再打掃一遍。
最後要提醒各位的是,我碰過不少客戶家中有氣喘和過敏的幼童,也有人為了滅不完的蟑螂老鼠煩惱不已。他們問我:「要怎麼杜絕塵與害蟲的問題?」當然,空氣清淨機和殺蟲藥都能治標,但卻治不了本!倘若能創造一個無雜物,一個更方便打掃的環境,讓那些塵、黴菌、害蟲不易生存,不就事半功倍了嗎?如果只是花錢買一堆殺蟲劑,但卻任由家中雜物到處堆積,那便是本末倒置了。
第二章 為何現代人需要整理師?
隨著人們對於居住品質的要求逐漸提升,愈來愈多人開始注重家中的整齊舒適度,從老一輩將就過生活,惜物囤物的觀念,到中年人世代已有了轉變。高房價與地狹人稠的居住空間,無法克制的購物慾,蠟燭兩頭燒的生活型態,已經讓許多家庭無能為力去處理超出控制範圍的物品。此外,還有一些人是因生病、經歷人生低潮、或是從未學過整理的能力,才在不得已的情況下住在混亂的屋子裡。每一種需求的背後都有值得探討的原因。
02 沒有時間和體力自己動手
在我的客戶群中,有不少比例是因為搬家後,沒有時間處理全家混亂的雜物,或是不知該如何規劃新的空間將物品定位,以至於生活一直無法步上正軌。
她是一位自己開店的老闆娘,一樓是她的店面,內梯直接通往二樓住家,由於當時為了省房租而火速同時搬家和搬店面,她只能選擇先將大部分的時間和體力花在樓下的店面重整,因為只要一天沒營業就一天沒收入,以至於整整半年她都無力再去處理二樓的住家空間。再加上工作時間長,幾乎每週都只休息一天,難得放假的時候他只想好好休息,所以,就只好一直在這個亂七八糟的新家裡住著。
她告訴我她其實考慮了很久才跟我預約,因為她之前曾經找過打掃的人協助,但對方只是幫她把東西挪過來又挪過去,然後擦擦地板而已,整體還是一樣亂,東西還是一樣沒有分類及定位,直到她看到我粉專的某個案例,才發覺整理和清潔是不同的專業,她迫切需要的不是清潔,而是有系統的整理和空間規劃,才能夠協助她盡快恢復正常生活!
Before的照片中,在後段衣櫥區角落堆了大量她樓下店面需使用的物品,所以那些東西都不能丟,只是原先擺放的位置看起來很不舒服,三座衣桿沒有集中,沒有分類,讓她明明有很多衣服卻老是覺得自己好像沒有外套,時常找不到想穿的衣服。
除了希望我能協助改變現狀之外, 她還許了三個願望:
1. 由於二樓沒有廚房,所以希望能幫她弄出一個簡單主食,泡熱飲的區域,因為她之前都把那些東西堆在客廳茶几上,不僅看起來很亂,使用上也不方便。
2. 她希望我能騰出一個空間,讓她日後能把樓下的鋼琴放上來。
3. 最後,她希望能在每天閉店之後,可以放鬆的在客廳邊看劇邊使用腳底按摩機!
經過七個小時的奮戰,除了將後方的穿衣桿改為集中放置,並將她店面需使用的物品改到樓梯上方的空間之外,她的三個心願我都幫她達成了,也幫她把住家恢復成舒適狀態:
1.利用她在角落閒置的一個鄉村風櫥櫃,作為放置廚房電器、杯盤和食品收納的區域,將主食區設定在這間屋子的正中央,一方面是考慮電源的配置,二來則是因為這位置離客廳桌椅較近,將煮好的食物拿去客廳用餐的動線最短。
2.將樓梯旁原本拼湊的層架拆除,因為那個層板原先的功能只是為了放雜物,並無收納功能,所以拆除之後,日後可在原地放鋼琴。
3.沙發前方的空間整理乾淨後,便能順利地使用按摩椅,即使之後要用別的運動器材也沒有問題。
另外針對此個案我有兩點想做個提醒:
1. 家中雜物增加時,不要因為覺得好像沒有地方放東西,而去增添桌子椅子來堆雜物。它們被設計的初衷不是讓人用來堆東西的,這樣的作法只會讓空間更顯擁擠,動線更不順暢,而且無法解決問題。所以我最後把客廳兩張堆東西的折疊椅收起來了,減少再放雜物上去的機會!
2. 沙發上原本那些堆得跟小山一樣高的衣服放了一個多月,當我一件件翻開處理, 終於看到椅墊時,赫然發現上面有很多老鼠屎!那畫面把客戶嚇得花容失色, 她問我:「我客廳沒食物,為什麼衣服堆裡會有這麼多老鼠屎?要怎麼杜絕牠們來?」我回她:「這麼冷的天,妳的衣服山多溫暖安全啊!牠找到了好地方,當然會攜家帶眷的在這裡安居樂業啦!」
想要蟑螂老鼠不造訪,就不要創造一個牠們會喜歡的居住環境,不然簡直就是在跟牠們說歡迎光臨!
那天我臨走前,客戶開心的跟我拍了合照,她很高興從此以後,終於能在閉店之後,舒舒服服的在客廳泡咖啡,享用按摩機了!
05 沒有學過該如何整理
曾有一位很年輕的客戶告訴我:「其實我看妳的粉專很久了,但是從看妳教別人整理到我下定決心預約,其實我考慮了好久……」
她的煩惱是:從小就不會整理,房間一路亂到長大。以前家裡還有幫傭協助收拾,但自從幫傭離開後,幾乎就是現在這個模樣了。加上多年來不曾捨棄過物品,大學時期又因某些因素瘋狂迷上紙膠帶和文具,所以開始失心瘋的亂買囤積。 她說:「那時候的我不是很快樂,有一種不把所有新貨買回家就不舒服的念頭。」
幾年前她開始經營起網拍代購生意,臥室的混亂狀況就愈來愈失控,參雜著自己的收藏品和從國外帶回來的貨,房間堆不下就堆到房外,弄得時常被家人唸!這樣的狀況讓她很困擾,因為亂七八糟的庫存常讓她搞不清楚存貨還剩多少?以至於她老是覺得自己好像都沒有存到錢。 原本考慮是否該去外面租一間工作室當倉庫,但明明自己的房間加上更衣間並不小,如果可以好好規劃,就能省下去外面租屋的錢了!於是她鼓起勇氣填了預約單。
想當初我看完她傳來的臥房照片後,為何會決定接她的案子?只因為覺得一個漂漂亮亮的年輕女生怎麼會把自己的臥室搞成這樣?在與她初步聊過之後, 我認為,要不是她已極度煩惱被逼到了盡頭,可能還不會下大決心要改變這一切,所以我實在很想幫助她。
到府那天我帶了兩位培訓課的學生一同前往,進房門看到滿地的障礙物,地上的衣服是從床上掉下去的乾淨衣物,幾乎快擋住了行走路線。一張碩大的雙人床,只有她睡覺的那一半是空著的,另一邊全是雜物,我們後來甚至還在床底下掃出許多物品和現金一千元。房間四處有許多用紙袋和紙箱裝滿的物品,而她要販售的產品庫存佔據了家中的公共空間,她看到我們有點驚訝的表情後,淡淡說了一句:「你們看會覺得很亂嗎?我覺得還好耶!就只是東一堆,西一堆而已。」
嗯……這是我比較擔心的狀況,莫非她已在混亂中生活到麻木了?
那天我們總共花了十一小時處理她的臥室區和更衣間,我們三個人光是一天還弄不完,只能先處理好她的臥室區。在整理的過程中,為了要騰出空間,她一口氣丟棄了許多童年時期累積的物品,也淘汰掉許多已經不合適的衣服,我們從房間各處找到一箱箱的紙膠帶,湊在一起約莫有上萬卷,她邊看也邊感嘆著:「這些當初花的錢加起來很驚人啊!我都不敢讓我父母知道我拿零用錢去買這些。」
為了能夠增加一些存款,她決定將那些曾經的寶貝,以套組的方式在網路上以低於市價的金額變賣。我也相當鼓勵這樣的作法,甚至建議她還可加贈她其它收藏的文具,送給購買數量較多的客戶。畢竟對現在的她而言,最重要的是空間,而空間的價值大於一切。
規劃這樣住辦合一功能的案子,需要劃分出私人和工作物品的區域,針對她的習慣和物品的數量來定位,當天我把在房間外的展示架移到了她房內,是為了把公共走道還給她的家人。她私人收藏和要販售的產品必須分開存放,好方便她日後盤點。此外,也將她房門口外的櫃子規劃成新貨暫存區,建議她日後要先將臥室內的商品出貨後,再從暫存區補貨進到屋內的層架上。那一天雖然只完成了她的臥室區,但光是如此,就足以讓她的生活和工作步入正軌了。
那天離開她家前,她說:「原來我貨有這麼多,等我這次出國回來後,我就不先訂機票了,等這些都賣差不多了再去採購。」
兩星期後,我再度上門去協助她整理更衣間。
她告訴我自從上回臥室區整理完之後,生活上出現了一些改變,比方說即使出國帶貨回台累得要死時,回家打開房門的那一刻看到整潔的臥室會覺得心情放鬆愉悅,不再像以前回家看到雜亂時心情不太好,然後還有一件讓她覺得很神奇的事情,她說自從臥室弄好之後,訂單竟然變多了,但卻不知道是什麼原因?我開玩笑告訴她:「因為財神爺終於有路可以走進你的房間了!」
那天,她說到這個更衣間已讓她困擾了很久,自從物品一件件堆進去之後愈來愈亂,累積不少時日之後內部開始有了小型生態圈和食物鏈,半年前她在裡面看到了不同品種的昆蟲之後,就再也不敢踏進去了,以至於惡性循環到沒有勇氣獨自面對。她曾經試圖想整理過幾次,但是在所有物品沒有固定位置的情況下,就算她會分類物品也沒用,因為根本不知道分類完後的東西要放哪裡,只好再塞回一個個紙袋和紙箱中。
她原本想在外承租工作室擺放她的網拍貨品,但明明有著這麼好的空間無法利用實在太可惜,於是在與她討論過後,依照各類別的物品數量,幫她劃分出工作與私人兩部分,並且規畫出了幾個區域:
工作用:保養品庫存區、包裝材料區、帶貨行李箱區、其他產品區
私人用:衣服包包區、梳妝台區(美甲/香水/保養品/髮飾與飾品)
所有久未使用,過期落灰的東西全都在我們檢查之後淘汰了,把空間留給真正對她現在的生活有益且必要的物品!
完成後的更衣間賞心悅目,各類物品清清楚楚,必定能讓她的網拍工作和生活愈來愈順利!最後我問她:「經過這兩次的大整理後,你有算過自己省下了多少去外面租工作室的錢嗎?」她笑著回答:「每個月至少省下了一萬五吧!」